Planta anual. Produz folhas pequenas, viçosas e suculentas com um sabor ligeiramente ácido. Caules avermelhados.
Prefere solos bem estruturados, ricos em matéria orgânica, húmidos e boa exposição solar. Após desenvolvimento
completo, tolera períodos de seca. Semear em local definitivo ou transplantar com um compasso de 30 a 80 cm entre
as linhas e 25 a 40 cm entre as plantas. Rico em ómega-3, vitamina C, Potássio e Magnésio, as suas folhas e caules são
consumidos crus ou cozidos em sopas ou saladas. Sementes provenientes de agricultura biológica.
Peso líquido: 2g