O cultivo da Endívia começa com o crescimento das raízes, no qual as cabeças de endívia crescem em uma segunda fase. Semear, em Maio-Junho,
em fileiras de 30 cm de distância e desbastar na fileira a 15 cm. Colher as raízes em outubro e cortar a coroa de folhas 2-3 cm acima do colar da raiz.
Mantenha as raízes frescas (2-3 °C) e coloque-as conforme necessário: coloque as raízes em linha reta em alguidar de 25 cm de profundidade com
areia.Regue e cubra tudo com palha. A endívia pode ser colhida depois de algumas semanas. Sementes provenientes de agricultura biológica.
Peso líquido: 2g