Chicórias
Chicória Bubikopf
Abril, Agosto, Chicórias, Dezembro, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Novembro, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Variedade de folhas largas com repolho amarelo-verde bem compacto. Chicória de crescimento rápido para o cultivo de Verão e Outono. Semear de Agosto a Janeiro em tabuleiro ou local definitivo. As plantas podem ser transplantadas 4 semanas após a sementeira. A distância de plantação é de 45x45 cm. Esta chicória tolera bastante bem a geada e é colhida de Outubro a Março.
Peso Líquido 6 g (+/-) 2000 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória de corte Endivette
Abril, Agosto, Chicórias, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Chicória de Meaux
Abril, Agosto, Chicórias, Dezembro, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Novembro, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Variedade com folhas frisadas e um repolho amarelo compacto que pode ser cozido ou comido em cru. Variedade resistente que é especialmente adequada para o cultivo de Outono. O repolho amarelo tem um ótimo sabor em saladas. Semear a partir de Agosto até ao final de Janeiro em tabuleiro ou em local definitivo. As plantas podem ser transplantadas após 4 semanas a uma distância de 30 x 30 cm. Colheita após 2-3 meses.
Peso Líquido 6 g (+/-) 2000 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória frisada Pancalière
Abril, Agosto, Chicórias, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Variedade de folhagem volumosa de desenvolvimento rápido. Adapta-se a todo o tipo de solos ricos em húmus. Germinação rápida para evitar o espigamento: sementeira precoce = 2-3 dias sob abrigos de a uma temperatura de 25-30 °C, sementeira sazonal = 3-5 dias em abrigos com boa exposição. Sacha e rega regulares.
Peso Líquido 4 g (+/-) 1500 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória pão de açúcar Elmo
Abril, Agosto, Alfaces, Chicórias, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Variedade de folhas verde-escuro e centro branco. Vigorosa e resistente ao frio, óptima para as sementeiras de Inverno. De sabor doce, uma alternativa à alface ou endívia. É utilizada na confecção de sopas e saladas. Muito rica em vitamina C.
Peso Líquido 4 g (+/-) 1500 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória selvagem de Catalogne
Abril, Agosto, Chicórias, Dezembro, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Novembro, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Em termos de sabor, este vegetal típico italiano está claramente na família da chicória. As folhas longas e pontiagudas tem um sabor bastante amargo, pode ser cozida ou simplesmente usada em saladas. Os rebentos jovens são estaladiços com uma pitada de sabor de nozes e combinam bem com espargos. A sensibilidade a baixas temperaturas significa que a sementeira não deve ocorrer até meados de Junho. Colheita a partir de Setembro.
Peso Líquido 3 g (+/-) 1100 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória selvagem de Chiogga
Abril, Agosto, Chicórias, Dezembro, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Novembro, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Repolhos redondos com folhas vermelhas e veios brancos muito decorativas em saladas. As folhas têm um sabor amargo distinto, mas altamente apreciado. Semeie no local em em local definitivo de Junho a Agosto. Desbaste a uma distância de 20 x 20 cm. Colheita de
Outubro a Março.
Peso Líquido 3 g (+/-) 1100 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias
Chicória Volhart Winter
Abril, Agosto, Chicórias, Fevereiro, Janeiro, Junho, Maio, Março, Outubro, Sementes Convencionais, Setembro
Variedade rústica de folhagem verde muito clara. Permite colheitas de Verão. Adapta-se a todo o tipo de solo, preferencialmente os ricos em húmus. Desbastar 4 semanas depois da sementeira. Germinação rápida para evitar espigamento: 2-3 dias sob abrigo e 3-5 dias ao ar livre. Sacha e rega regulares.
Peso Líquido 4 g (+/-) 1500 sementes
Germinação aproximadamente em 8 dias