Planta perene. Produz talos largos de cor vermelho vivo, a parte comestível da planta, e menos fibrosas que
outras variedades. As folhas não devem ser consumidas uma vez que são tóxicas. Sabor ácido, pode ser
consumido em saladas ou na confecção de doces e compotas. Adapta-se a qualquer tipo de clima. Prefere
solos finos e leves. As sementes de ruibarbo germinam lentamente. Coloque-as em água durante 24 h antes
da sementeira. Semear com um compasso de 40 cm. Sementes provenientes de agricultura biológica.
Peso líquido: 10 sementes
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